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突然シュニッツェルを食べたいと夫が言うのです。 これは私が作った豚肉のシュニッツェル。 カツレツとシュニッツェルの違いがあまりよく分からないまま作ったのですが、レモンがなかったのでライム添え、野菜も沢山取らなきゃと強引に盛り付けての強引にシュニッツェル。 しかしなおも本当のシュニッツェルが食べたい... 続きをみる
フォンダンショコラのブログ記事
フォンダンショコラ（ムラゴンブログ全体）-
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裏庭の蕗のとうがまた今年ももうすぐ開きそう。 春を告げてます。 そうは言っても気温差の激しい三寒四温。 一昨日と昨日の十度の温度差にはびっくりです。 しかし真冬の棘刺すような寒さはなくなったように思います。 明日はバレンタインデー、試作のチョコレートを作りました。 ずっと気になっていた無印良品のガ... 続きをみる
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バレンタインデーはフォンダンショコラを作りました。チョコレートの好きな夫と可愛い孫にあげる為に。 勿論お砂糖はパルスイートで砂糖分は4分の1量。何度か作りましたが焼き過ぎてただのチョコレートケーキになってしまったりしましたがやはり失敗は為になりました。もうコツを掴みました。 またこの日は戌の日なの... 続きをみる
